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- Jiang CoachingCHEF DE PRODUCTIONavril 2025 - Aujourd'hui (1 an et 2 mois)Je pilote la production de contenus pour l’écosystème digital de Jiang Coaching, une marque leader dans le coaching en nutrition et transformation physique.Mon rôle couvre la gestion globale des projets vidéo et social media, de la conception des briefs à la livraison finale des contenus, en assurant une cohérence parfaite avec la stratégie de marque.Missions clés :
- Gestion de production : coordination des équipes créatives (monteurs, graphistes, motion designers, copywriters) et suivi des plannings de production pour YouTube, Instagram, TikTok...
- Stratégie éditoriale : définition des lignes éditoriales, storytelling et structuration des formats longs (YouTube) et courts (Reels, Shorts, TikTok).
- Supervision des vidéos YouTube : du script au montage final, avec un focus sur l’optimisation du rythme, des visuels et des miniatures pour maximiser l’engagement.
Direction artistique & branding :- Maintien et évolution de l’identité visuelle, en cohérence avec les objectifs marketing et les tendances.
- Optimisation des process : mise en place d’outils et de workflows collaboratifs (Notion, Slack, Drive) pour fluidifier la communication entre les équipes et améliorer la productivité.
Réalisations :- Coordination de projets stratégiques comme le documentaire GR20, des vidéos “enquête” à fort impact et des campagnes cross-platforms.
- Mise en place d’une nouvelle organisation de production pour augmenter la cadence et la qualité des livrables.
- Développement d’une stratégie 360° autour de YouTube, aujourd’hui pilier de croissance de la marque.
- LE SURFING SEIGNOSSESOCIAL MEDIA MANAGEURRESTAURATIONjuillet 2022 - décembre 2024 (2 ans et 5 mois)J’ai accompagné le restaurant Le Surfing, spot incontournable de la côte landaise, dans le développement de sa présence digitale, en partant de zéro pour construire une communauté engagée et renforcer l’image de marque.Missions clés :
- Création et gestion du compte Instagram : développement de la communauté de 0 à 15K abonnés en 3 ans.
- Stratégie social media : définition de la ligne éditoriale, storytelling et planification des contenus pour refléter l’ambiance unique du restaurant.
- Production de contenus : shootings photo et vidéo, création de Reels, stories et carrousels pour mettre en avant les plats, les événements et l’équipe.
Community management :- Modération, interaction avec la communauté et gestion des messages pour fidéliser la clientèle locale et touristique.
- Campagnes événementielles : mise en avant des soirées live music, collaborations locales et menus saisonniers.
Analyse et reporting :- Suivi des performances, ajustement des stratégies et optimisation des publications pour maximiser la portée organique.
Réalisations :- Construction d’une image de marque forte et cohérente sur Instagram.
- Développement d’une communauté fidèle et engagée, générant une augmentation de la visibilité et des réservations.
- Création de campagnes digitales locales qui ont positionné Le Surfing comme un lieu de vie incontournable pour les surfeurs et amateurs de cuisine conviviale.
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