À propos de Anthony
Français
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Capacité professionnelle complète
Expériences
- On LocationVENUE HOSPITALITY MANAGERjanvier 2024 - septembre 2024 (8 mois)Paris, FranceGestion d'un salon recevant 250 pax par match Gestion et suivi d'un budget Suivi des ventes, gestion de l'inventaire des ventes sur TPS et Optimo Gestion et suivi des prestataires sur le cahier des charges fournis : traiteur, agence d'accueil, agence de sécurité et entertainment Mise en place opérationnel du salon : dispositif du salon, look, animations, ... Gestion des clients et des problèmes rencontrés lors de la prestation
- GIP FRANCE 2023ASSISTANT DIRECTEUR DE SITESdécembre 2020 - décembre 2022 (2 ans)Nantes, FranceManagement d'une équipe de 5 personnes Gestion d'un catering recevant minimum 150 pax/jour Approvisionner le staff enjour de match = 800 à 1000 pax Gestion des points FNB grand public = 35000 pax Suivi des commandes et de la logistique de leurs arrivées Assurer la sécurité, la technique et la qualité des points de vente Atteindre des objectifs commerciauxASSISTANT DIRECTEUR DE SITES Décembre 2020 - décembre 2022Suivi des conventions avec les institutions locales Animation de l'écosystème sportif local Organisation de plusieurs événements : soirées partenaires, afterwork, rassemblement régional, ...
- PSGCoordinateur loges & salonsoctobre 2024 - Aujourd'hui (1 an et 8 mois)Paris, FrancePréparation générale du salon pouvant aller de 200 à 700 paxBrief des prestataires (agence d’accueil, agence de sécurité,traiteur & entertainment)Gestion et résolution des problèmes lors de la prestationSuivi de la bonne execution des prestataires
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Formations
- PPA Business School2023
- BACHELOR CHEF DE PROJET ÉVÉNEMENTIELPPA Business School2021BACHELOR CHEF DE PROJET ÉVÉNEMENTIEL