À propos de Antoine
Français
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Capacité professionnelle complète
Expériences
- Maison MiamCo-Fondateur & COORESTAURATIONjuin 2016 - Aujourd'hui (10 ans)Paris, France- Création de la marque Monsieur Saucisse; traiteur évènementiel qui opère plus de 400 ans évènements par an.- Gestion des plus gros évènements Monsieur Saucisse : organisation de A à Z et réalisation de foodcourt. Mise en place au Parc des Princes, dans les salons du Louvre, etc...- Création et optimisation des process opérationnels de la société- Management des différentes équipes : commerciale, production, logistique, marketing, chefs de projets- Développement de partenariats et du réseau de franchises avec des opérateurs de restauration collective.- Mise en place de la marque Monsieur Saucisse chez Areas (Center Parc), Sodexo Live (Tour Eiffel), Accor (Jo&Joe Hôtels) et Marriott Champs-Elysées Clients évènementiels : Chanel, Nike, Christie's, Potel & Chabot, Sony...
- RainboxCo-Fondateur & CEODIVERTISSEMENTS & LOISIRSmars 2021 - Aujourd'hui (5 ans et 3 mois)Paris, France- Création de la marque pendant le 1er confinement dans l'objectif de proposer des animations digitales avec envoi de box DIY aux domiciles des collaborateurs- Développement de toute l'offre produits : création, shooting, DA, sourcing...- Création des process d'envois chez tous les clients- Clients : Mano Mano, BNP, Doctolib, Payfit, Deloitte, Total Energies, ...
- Groupe Media SchoolIntervenant auprès des étudiants de 5ème annéeEDUCATION & E-LEARNINGseptembre 2021 - Aujourd'hui (4 ans et 9 mois)Paris, France- Intervention auprès des étudiants en Master Digital (5ème année) afin de leur présenter le sujet "L'identité de marque et sa stratégie à l'ère numérique"- Jury lors des start-up challenges proposés par l'école
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