À propos de Arnaud
Professionnel de l’investissement et de la performance hôtelière avec une expérience combinant stratégie, exploitation opérationnelle, performance commerciale et structuration financière au sein d’environnements hôteliers internationaux.
Mon parcours me permet d’avoir une approche à la fois très opérationnelle et orientée investisseurs, avec une compréhension concrète des enjeux propriétaires, franchisés, opérateurs et partenaires financiers.
J’interviens principalement sur des problématiques liées à :
- l’acquisition d’hôtels,
- l’analyse de performance,
- la faisabilité financière,
- la structuration de projets,
- la modélisation financière,
- les business plans,
- les investment decks,
- et la recherche de financement bancaire ou privé.
Habitué à travailler sur des actifs hôteliers indépendants ou franchisés, de 1 à 5 étoiles, en single assets ou portfolios, avec une forte sensibilité aux enjeux :
- de topline performance (RevPAR, ADR, occupation),
- de revenue management,
- d’exploitation,
- de CAPEX,
- et de création de valeur.
Je peux notamment vous accompagner sur :
• Audit hôtelier & analyse de performance
• Études de faisabilité & acquisition
• Business plans & modélisation financière
• Structuration & recherche de financement
• Investment memo & investment deck
• Analyse de risques & scénarios financiers
• Revenue management & performance commerciale
• Structuration d’actifs indépendants ou sous franchise
Approche réactive, pragmatique et orientée exécution, avec la capacité de produire rapidement des livrables clairs, structurés et directement exploitables pour des investisseurs, banques ou partenaires opérationnels.
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Bilingue ou natif
Espagnol
Capacité professionnelle complète
Accepte de travailler sur site
Paris (jusqu’à 50 km), Marseille (jusqu’à 50 km)
Expériences
- AccorSenior Director of Strategy Performance & Communication Europe and North AfricaHÔTELLERIEjuillet 2023 - Aujourd'hui (2 ans et 11 mois)Paris, FrancePilotage stratégique et performance commerciale d’un portefeuille de +2 900 hôtels premium, midscale & economy en Europe & Afrique du Nord (HF1, Greet, Ibis, Mercure, Novotel, Handwritten, Pullman, Swisshotel, Movenpick)Supervision des exercices budgétaires, analyses top line (RevPAR, ADR, occupation), revenue management, e-commerce et performance commerciale réseau.Coordination des relations avec propriétaires, franchisés, joint-ventures et partenaires stratégiques sur des enjeux de croissance, performance et structuration.Structuration de business reviews, reporting exécutif et plans d’actions visant l’optimisation de la performance et des revenus hôteliers.
- Voyage SamaritaineDeputy DirectorLUXEmars 2020 - mai 2023 (3 ans et 2 mois)Paris, FranceParticipation au lancement et à l’exploitation opérationnelle d’un flagship F&B & events de 1 000 m² au sein de La Samaritaine (LVMH).Pilotage opérationnel quotidien d’un actif générant 13 M€ de chiffre d’affaires annuel avec management des équipes, exploitation et performance commerciale.Optimisation CAPEX et structuration de partenariats réduisant les coûts d’investissement de 1 M€.Développement du chiffre d’affaires événementiel, partenariats marques et revenus média premium.
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Formations
- Master in Science of Management — Programme Grande École post classes préparatoires & concoursESSEC Business School2019Spécialisation en immobilier avec focus sur les stratégies d’investissement, la valorisation d’actifs et les modèles REITs. Formation en finance, modélisation financière, analyse de performance et structuration appliquées aux actifs réels. Approche orientée investissement combinant stratégie, faisabilité financière et création de valeur immobilière. Exposition à des problématiques d’acquisition, d’asset management et d’analyse d’opportunités d’investissement.