À propos de Aurore
Je travaille en Freelance à Londres depuis 3 ans, après un Master en développement durable. Passionnée par la rencontre entre le développement durable et l'agro-alimentaire j'ai travaillé avec Slow Food pour créer la section londonienne de leur guide de restaurants, Slow Food Planet. J'ai aussi réalisé plusieurs travail de traduction Français-Anglais et Anglais-Français pour la Fondation Fairtarde et pour Chêne-Bleu. Je me suis spécialisé dans la traduction de texte lié au vin et à la gastronomie.
Finalement je suis intervenue régulièrement sur plusieurs projets, comme assistante et comme chef de projet.
English: I've been freelancing in London for the past three years after a Master in Sustainable Development. Passionate about food and sustainability I partnered with Slow Food to build the London section of their new guide, Slow Food Planet an app designed to help travellers discover the gastronomic culture of the country they are visiting.
I have also done a lot of translation work for the Fairtrade Foundation and Chene Bleu wines.
Very polyvalent my qualifications range from food writer to event organisation, project management and social media administrator.
Espagnol
Capacité professionnelle complète
Anglais
Bilingue ou natif
Français
Bilingue ou natif
Accepte de travailler sur site
London (jusqu’à 50 km)
Expériences
- Slow FoodCoordinatrice Londres/London Coordinator - Slow Food PlanetAGROALIMENTAIREaoût 2015 - Aujourd'hui (10 ans et 9 mois)Grand Londres, Royaume-UniFrançaisDéveloppement du premier guide Slow Food Planète à Londres.Recherche et évaluation des pratiques durables de plus de 500 restaurants, magasins et bars à Londres.Rédaction et Publication de critiques des restaurants Londoniens les meilleurs et inscrits dans le développement durable.Suivi, mise à jour et précision des informations disponibles sur l’application.EnglishOriginated and built the first Slow Food London guide.Researched and assessed sustainable practices of more than 500 restaurants, shops and bars in London.Publishing critics of the best and most sustainable restaurants in London.Regularly monitoring, updating and refining the information available on the app.
- Fairtrade FoundationMission de 3 mois: Assistante Commerciale/Commercial AssistantAGROALIMENTAIREjuin 2016 - octobre 2016 (4 mois)Grand Londres, Royaume-UniFrançaisRédaction de la newsletter mensuelle. Mon apport a contribué à une augmentation du taux d’ouverture.Construction d’une base de données d’opérateurs qui vendent des produits Fairtrade au Royaume-Uni.Promotion du matériel marketing de Fairtrade.Contribution à la ré-conceptualisation du Guide d’Achat National de la Fondation. Création de guides individualisés pour différents partenaires.Wrote Fairtrade’s monthly Out of Home newsletter and contributed to an increase in open rates.EnglishTranslated Fairtrade's Training material from French to EnglishProvided supports to business contacts from independent coffee shops to licensees.Assisted in re-designing Fairtrade’s National Purchasing Guide and created tailored guides for specific operators.
- Chene BleuAssistante CommercialeVINS & SPIRITUEUXoctobre 2013 - décembre 2015 (2 ans et 2 mois)Grand Londres, Royaume-UniAccount Managed importers and buyers in France.Collaborated with the Sales manager to place the wines on the international market.Organized and coordinated international events, including fairs and tastings.Represented the company at international fairs.Fundraising: Initiated and coordinated a successful application to a European Union marketing grant.• Led an environmental analysis and accelerated the transition to organic certification.• Contributed to the development of the company, from a start-up type company to a functioning business.• Regular participation in the company’s social media, promoting the wines and events.
Avis
Florent
SARL Famile Lancon
Avis laissé le 24.01.2017
bon travail de traduction, délais respecté
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Formations
- Master of Science in Environment and Development (Master of Science en Environnement et Développement)University of Edinburgh2013
- Bachelor of Arts in Political Science and Environment Bachelor of Arts, Majeur en Sciences Politiques, Mineurs en Environnement et Mineur en Langues HispaniquesMcGill University2012