Compétences (18)
Cedric en quelques mots
Bonjour et bienvenue sur mon profil.
Homme de terrain, avec 20 ans d'expériences en management d’équipes, en gestion d’unités de production, au sein d'entreprises innovantes du secteur agroalimentaire. J'ai conduit et participé aux développements de ces structures en définissant les axes de progrès autour du pilotage de la performance, de l'évolution des
Hommes, des méthodes et des organisations.
Engager vos équipes & Libérer vos performances & Relever vos défis.
Je propose de vous accompagner dans ces transformations, ainsi que vos managers et leurs équipes, pour renforcer la chaîne de valeur et générer des résultats.
Mes principaux domaines d'intervention:
- Management de la performance
o Décliner une stratégie d’entreprise en objectifs opérationnelles, et actions prioritaires
o Définir les objectifs, mettre en place les indicateurs, piloter son périmètre et assurer le reporting=> TRS, Rdts matière/ Mod, Taux de fréquence, Taux qualité,...
- Lean management : SMED, TPM, AMDEC, DMAIC, 5S
- Les organisations et services
o Rôles, fonctions, périmètres
o Réaliser un diagnostic de services/ fonctions, analyser les activités, définir les besoins et les changements attendus, pour proposer de nouvelles organisations.
- Gestion de projet et culture du changement
- Management des équipes/ RH
o les entretiens d’évaluations/pro, définitions de fonction,
o Animer des réunions
o Recrutement, intégration
o Assurer une communication efficace au sein des structures
- Budget d’entreprise :
o construire, analyser et piloter REX, investissements, ROI...
o réaliser des prix de revient
- Gestion de production :
o Supply chain : Planif/ordo, calcul des besoins, les différents ERP
o Les achats : matière, matériel, prestations…
o Modes d'organisation de la gestion des flux
o Organisation des ressources : Homme/ Machine
o Génie industrielle, maintenance
o Méthode résolution de problèmes...
Pour en savoir plus, n'hésitez pas à me contacter!
Expériences
- CP CONSULTINGConsultant indépendant- Manager de transitionCONSEIL & AUDITseptembre 2020 - Aujourd'hui (4 ans et 8 mois)
- NUTRISENS- BOCAGE RESTAURATIONDirecteur UsineAGROALIMENTAIREmai 2016 - octobre 2017 (1 an et 6 mois)Loudun, FranceAssurer la responsabilité budgétaire et la représentation de l’entrepriseManager les équipes en les faisant monter en compétences et en introduisant le travail collaboratifImpulser dynamique d’amélioration continueAccompagner mutation du site en accord avec la trajectoire industrielle du groupe Collaborer avec les fonctions commerciales/ Développement pour une approche business globales au profit de la rentabilité de l’activitéPorter et faire vivre le changement culturel, diffuser l’esprit groupe auprès des salariésParticiper au Comité Industriel et différents reportingsElaborer et mettre en oeuvre les plans d’investissements, schéma directeurParticiper à des missions transversales groupeGèrer les IRP
- MADEMOISELLE DESSERTSResponsable ProductionAGROALIMENTAIREdécembre 2004 - mai 2016 (11 ans et 5 mois)Condat-sur-Trincou, FranceAnimer et manager plus de 250 personnes au sein d'ateliers de production et conditionnement, tournant en 3*8, 6j/7.Définir, piloter animer les objectifs/ budgets afin de répondre aux objectifs stratégiquesPiloter et participer projets: Amélioration de la performance industrielle et mise en place des outils du Lean, ERP, OHSAS, nouvel atelier/ lignes de productionDéfinir et conduire le changement des organisations pour accompagner la croissance, les évolutions attendues..
Recommandations externes
Formations
- Maître IngénieurUniversité de La Rochelle1999Génie industriel & génie agroalimentaire
Certifications
- TPM- Animation de la performancePROSPICA2014
- Les outils du LeanPROSPICA2013
- Maîtriser les coûts et les performances cachées- Réussir le changement- Outils et méthodesISEOR2017