Claire Chartier

Je suis passionnée par le pilotade de projets de transformation et d'ouverture d'établissements hôteliers.

Riche de l'expérience de plus de 5 ouvertures d'hôtels à Paris et dans les Alpes, j'ai participé à la création de concepts disruptifs, ai accomagné la réalisation de nouveaux projets de A à Z et ai suivi les opérations de plusieurs établissements simultanément.

Avec ma société HOP3, nous vous accompagnons dans la réussie de votre projet

H : Hospitalité - Hôtel - Humain

O : Opéraiton - Organisation - Ouverture

P : Projet - Process - Performance

Nous vous conseillons et accompagnons dans le pilotage stratégique et/ou opérationnel de vos projets :

- Ouverture/ Rénovation/ Transition : Suivi de la bonne mise en oeuvre du concept et la coordination des corps de métier lors des travaux de transformation/transition. Accompagnement Pré et Post ouverture

- Déploiement Opéraitonnel : Structuration et mise en place des process opéraitonnels avec les équipes de l'hôtel et avec les prestataires sélectionnés par le client (ex : PMS- POS - CRM ...). Suivi et gestion des opérations dans les phases de projet et/ou d'exploitation.

- Développement de marque : accompagnement dans la définition du concept. Mise en place des standards de Marque avec les équipes et en lien avec le cahier des charges. Audit et contrôle qualité.

Nous accompagnons tous les acteurs de l'hopsitalité, dans le respect de votre cahier des charges. Nous vous proposons les meilleurs options pour réussir votre projet et développer votre business.