Description

Entrepreneur dans l'hôtellerie restauration depuis plus de 10 ans, je vous accompagne dans l'entièreté de vos projets : développement de concept, rédaction du business plan, recherche du local, architecte, décoration et cuisiniste, création de la carte, recrutement et formation des équipes, stratégie marketing et communication, réalisation du site internet sur wix, community management, création de support de communication (menu, flyers, set de table ...)

Langues

Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle complète

Préférences en matière de lieu de travail

Accepte de travailler sur site

Nantes (jusqu’à 50 km), La Baule-Escoublac (jusqu’à 100 km)

Feed You Up
Consultante
RESTAURATION
avril 2021 - Aujourd'hui (5 ans et 2 mois)
Nantes, France
www.feedyouup.fr
Accompagnement de projets en création et optimisation d'établissements existants.
Business plan Marketing Gestion de projet Stratégie de communication Stratégie d'entreprise Wix optimisation financière développement de concept création de carte
Groupe Bertrand
Chef de projet Franchise
RESTAURATION
avril 2015 - octobre 2015 (7 mois)
Paris, France
Hotel Restaurant des grottes
Directrice
RESTAURATION
juillet 2012 - mars 2021 (8 ans et 9 mois)
Cabrerets, France
Co-gérante de l'établissement. J'ai repensé toute la stratégie de développement et fait triplé le chiffre d'affaires de l'établissement grâce à une gestion rigoureuse des charge et à des développements innovants.
directeur Recrutement Stratégie d'entreprise Marketing Communication Community management Wix Business development