À propos de Clement
Je suis un profil polyvalent cherchant à accompagner le développement ou l'optimisation de vos projets.
Avec 4,5 ans en tant que Chef d'entreprise en restauration, j'ai eu l'opportunité de gérer divers aspects d'une activité. Cette expérience a permis de constater un doublement du chiffre d'affaires en 2 ans, en partie grâce à une stratégie marketing ciblée et une gestion attentive.
En tant que Manager, j'ai développé des aptitudes en gestion d'équipes et négociation de contrats. J'ai aussi participé à la définition de stratégies de distribution pour l'agroalimentaire et à la coordination d'opérations marketing.
Mon parcours peut vous apporter :
Une vision globale des différentes facettes d'une entreprise (commercial, marketing, gestion).
Une aptitude à la négociation et à l'optimisation des coûts.
Une orientation vers les résultats, démontrant une capacité à contribuer à la croissance.
Je peux vous accompagner sur des missions telles que :
- Développement Commercial & Business Development (prospection, acquisition clients).
- Stratégie Commerciale & Distribution (définition de politiques, optimisation de réseaux).
- Négociation & Relation Partenaires (soutien dans la négociation, gestion des relations).
- Management & Accompagnement d'équipes.
- Marketing Opérationnel & Trade Marketing (coordination d'opérations, fidélisation).
- Gestion de Projet (analyse de marché, développement).
Ouvert aux opportunités en freelance, je suis disponible pour des missions nécessitant un profil polyvalent, orienté stratégie et opérationnel.
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle complète
Italien
Capacité professionnelle limitée
Accepte de travailler sur site
Paris (jusqu’à 50 km)
Expériences
- Restaurant Frère et SœurChef d'entrepriseRESTAURATIONdécembre 2020 - Aujourd'hui (5 ans et 6 mois)Saint-Maur-des-Fossés, FranceCréation et gestion d'un bistrot. Doublement du chiffre d'affaires en 2 ans grâce à une stratégie marketing efficace (mise en avant des produits fra is et locaux, communication digitale et offline ciblée) et une gestion rigoureuse. Management d'une équipe de 5 personnes. Négociation avec les fournisseurs et optimisation des coûts.
- 72/78 ImprimerieResponsable Commercialdécembre 2018 - décembre 2019 (1 an)Vanves, FranceProspection et acquisition de nouveaux clients dans le secteur de l'imprimerie. Négociation et conclusion de contrats à forte valeur ajoutée. Gestion de la relation client et fidélisation
- REDBULL FranceCompte Clé Régional Vending (IDF)mars 2017 - septembre 2017 (6 mois)Paris, FranceDéfinition et mise en œuvre de la stratégie de distribution pour la région Ile-de-France. Animation et développement d'un réseau de 25 distributeurs. Gestion et pilotage des volumes clients.
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Formations
- Master en Stratégie Commerciale et Développement d'AffairesIpag Business School2015Master en Stratégie Commerciale et Développement d'Affaires
- Préparation Licence 2 - DroitFaculté de Droit, Univ. Paris XII Créteil2011Préparation Licence 2 - Droit