À propos de Nicolas
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle complète
Expériences
- AAA SolutionsFondateurjanvier 2026 - Aujourd'hui (5 mois)Lyon, France• • Conception d'automatisations sur mesure• • Intégration d'outils adaptés au terrain• • Optimisation des process internes• • Accompagnement stratégique orienté rentabilité
- Cliff House HotelChef pâtissieravril 2025 - Aujourd'hui (1 an et 2 mois)Ardmore, Ireland- Service gastronomique- Gestion des commandes- Gestion du personnelcréation de menu, service étoilé
- FitzroyChef pâtissiernovembre 2023 - mars 2025 (1 an et 4 mois)- Service gastronomique- Service brasserie- Banquet- Petit déjeuner- Pièce en chocolat- Pièce en sucre- Administratif- Gestion commande- Fournisseur- personnel
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Formations
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Certifications
- AAA formationMindeo2026