À propos de Dounia
Des recettes traditionnelles, un savoir-faire passionné, et des saveurs qui voyagent entre Orient et Occident. Pour éveiller les papilles et rassembler autour du vrai goût du fait maison et pour offrir une expérience gourmande délicate, entre tradition et excellence
Français
Bilingue ou natif
Arabe
Bilingue ou natif
Accepte de travailler sur site
Marseille (jusqu’à 50 km)
Expériences
- Plurisieurs boulangeries et restaurantsPâtisserie Cuisine, traiteurRESTAURATIONjanvier 2004 - janvier 2018 (14 ans)Marseille, Francede la fabrication à la cuisson du sucré au salé, tout ce qui fait rêver dans une boulangerie Spécialiste des desserts, je maîtrise les techniques classiques (pâtes, crèmes, nappages...) et j'apporte ma touche personnelle. mon savoir-faire est très recherché dans l'artisanat, la restauration ou la pâtisserie industrielle.
- Association El miryemsprésidente et cuisinière -Pâtissière de l'associationRESTAURATIONmars 2004 - Aujourd'hui (22 ans et 3 mois)Anime des ateliers au sein de l'association autour de la cuisine et de la pâtisserie Française et Orientale
- Traiteur mdmtraiteur auto entrepreneurjuin 2015 - décembre 2017 (2 ans et 6 mois)auto entrepreneur dans la cuisine et dans la pâtisserie française et orientale( anniversaire-mariage- gouter-crèche- entreprise...
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