À propos de Flore
Forte de 10 ans d’expérience dans l’Hôtellerie et les Auberges de Jeunesse, j’ai acquis une vision 360 des sujets en mettant à profit les apprentissages issus de mes deux Masters en Gestion d’Entreprise et Gestion d’Établissement Hôtelier.
TRÈS organisée et méthodique, j’attache énormément d’importance à la Conception, la Rédaction, la Mise en Place et le Suivi rigoureux des Procédures, dans tout.
Prendre en charge et gérer des projets peut être passionel pour moi et bien que je n’aie pas été formée aux méthodes conventionnelles, je mène mes projets à bien en faisant preuve d’une anticipation à toute épreuve.
Mes connaissance dans tous les domaines constituant le métier d'hôtelier se sont étoffées et diversifiées à chacune de mes expériences professionnelles :
- PMS / CRS / Channel Manager
- OTA / E-Distribution
- PsP / ERP
- Revenue Management
- Operations / Process
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle complète
Espagnol
Notions
Accepte de travailler sur site
Paris (jusqu’à 50 km), Aubervilliers (jusqu’à 50 km), Lunel (jusqu’à 50 km)
Expériences
- Aparthotels AdagioCheffe de Projets IT / SystèmesHÔTELLERIEoctobre 2025 - Aujourd'hui (8 mois)Paris 19 Buttes-Chaumont, FranceSupport PMO sur 3 projets :Change Management pour la migration P2O > P2P
- Communication : planification, rédaction, présentation
- Formation : planification, organisation logistique
- Procédures : coordination de la rédaction et la livraison
- Accompagnement : organisation hypercare et support run
Audit Standards et Process Opérationnels > Optimisation des coûts- Conception du plan d'audit
- Planification & conduite des visites
- Analyse, synthèse, valorisation
- Préconisations
Mise en place nouveau matériel et nouveaux process de Check-In [Encore Confidentiel]- Cadrage projet
- Coordination prestataires
- Suivi installation matériel
- Mise en place process
- Organisation Change Management
- Fédération Unie des Auberges de JeunesseCheffe de projet migration SI opérationnels (PMS, CRS, PSP...)HÔTELLERIEjanvier 2023 - mars 2024 (1 an et 2 mois)Paris, FranceAu sein du Service Informatique de l'Association, dans le cadre de mon rôle de Chargée de Mission PMS & Interfaces.Définition et supervision du projet de bout :
- Migration de PMS (Property Management System)
- Migration de CRS (Central Reservation System) / CM (Channel Manager) / BE (Booking Engine)
- Mise en place d'un RMS (Revenue Management System)
En coordination avec les services :- Opérationnels
- Commerciaux
- Financiers
- Juridiques
- Fédération Unie des Auberges de Jeunesse,Chargée de Missions PMS et InterfacesHÔTELLERIEjanvier 2022 - septembre 2024 (2 ans et 8 mois)Paris, France- Support Logiciel- Formation utilisateurs et managers- Paramétrage PMS / CRS & Channel Manager- Création, rédaction et mise en place de procédures
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Formations
- Master 2 Hospitality Management, Gestion de complexes hôteliersMBA ESG2018Master 2 Hospitality Management, Gestion de complexes hôteliers
- Master 2 (M2), Activités entrepreneuriales et exploitation des petites entreprisesEDC Paris Business School2014Master 2 (M2), Activités entrepreneuriales et exploitation des petites entreprises