À propos de Gaël
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Capacité professionnelle limitée
Expériences
- Exotec SASConsultant indépendant Supply ChainLOGISTIQUE & SUPPLY CHAINjuillet 2025 - janvier 2026 (6 mois)Croix, FranceContexte :
- Les Service Centers d’EXOTEC présentaient un niveau de stock élevé, hétérogène selon les sites, et une stratégie d’approvisionnement peu harmonisée.
- L'outil DDMRP était sous‑exploités et les équipes appliquaient des pratiques différentes, ce qui générait des surstocks, des ruptures et une faible visibilité sur les besoins réels.
Objectifs :- Définir et déployer une stratégie globale de réduction du stock,
- Fiabiliser les paramètres d’approvisionnement
- Homogénéiser les pratiques opérationnelles sur l’ensemble du réseau.
- Améliorer et stabiliser le KPI principal (On Time Delivery) -> revenir à 90%.
Plan d'actions :- Revue complète de la stratégie de gestion des stocks et cartographie des pratiques locales.
- Optimisation du modèle DDMRP : recalibrage des buffers, amélioration du modèle prévisionnel (régression linéaire, lissage exponentiel), audit des processus et correction des dérives.
- Création des nouveaux processus standardisés et animation de sessions de formation pour toutes les équipes Supply & Service Centers.
- A3 PDCA sur le chantier OTD et pilotage des actions d'amélioration continue.
Résultats obtenus :- Réduction mesurable du niveau de stock global tout en sécurisant la disponibilité (-25%).
- Amélioration de la précision prévisionnelle et diminution des ruptures critiques.
- Harmonisation des pratiques et montée en compétence des équipes, permettant un pilotage plus robuste et homogène.
- Amélioration de l'OTD (50% du chemin réalisé) et autonomisation des acteurs sur les actions suivantes à mener.
- JULESConsultant indépendant Supply ChainGRANDE DISTRIBUTIONnovembre 2024 - juin 2025 (7 mois)FranceContexte :
- JULES souhaitait mener une transformation globale de sa Supply Chain et devait aligner ses opérations logistiques avec les nouveaux enjeux omnicanaux.
- Les projets étaient nombreux, dispersés et sans pilotage transverse clair, ce qui ralentissait l’exécution et limitait les gains opérationnels.
- Il était nécessaire de clarifier la situation actuelle (diagnostique) et la cible (préconisation).
Objectifs :- Identifier, structurer et piloter les projets supply prioritaires, tout en lançant une dynamique d’amélioration continue pour fiabiliser les flux et réduire les inefficiences.
- Poser un diagnostique Supply complet (organisation, process, outils), en lien avec la Vision.
- Proposer une cible organisationnelle, process et outil(s) sur le périmètre Supply.
Plan d'actions :- Cartographie des projets Supply existants et qualification de leur impact sur la transformation.
- Sélection et priorisation des chantiers à fort ROI opérationnel (ex : dashboard End to End Supply).
- Mise en place d’un pilotage projet : cadrage, planning, gouvernance, rituels d’avancement.
- Déploiement de chantiers d’amélioration continue (Lean, résolution de problèmes, standardisation).
Résultats :- Portefeuille de projets clarifié et piloté, permettant une exécution plus rapide et plus cohérente (sous Monday).
- Gains opérationnels identifiés et sécurisés sur les flux logistiques clés.
- Adoption progressive d’une culture d’amélioration continue au sein des équipes.
- KIABILeader Demand/Supply Planningavril 2021 - novembre 2024 (3 ans et 7 mois)Hem, FranceContexte :
- Je suis arrivé sur le poste dans un contexte de transformation complète de l'entreprise : Offre, IT, Performance, Commerce omnicanal, Supply, ...
- Les équipes n'étaient plus managées depuis 2 ans.
- Le métier d'approvisionneur étyait supposé disparaitre (et remplacé par les futurs outils).
- La performance globale (stock, disponibilité des produits, visibilité des volumes, ...) était en berne.
Objectifs :- Stabiliser, sécuriser et relancer la fonction Supply.
- Redéfinir un modèle cible Supply Chain (organisation, process, outils) capable de soutenir la transformation globale de Kiabi : omnicanal, MarketPlace, 2nde main, Offre, IT, Performance.
- Réinstaller un pilotage fiable de la performance (stocks, disponibilité, visibilité volumes) pour remettre la Supply au niveau attendu.
- Engager et embarquer l’écosystème métier dans la transformation, en sécurisant l’adhésion, la montée en compétence et la conduite du changement.
- Outiller durablement la Supply via un APS moderne (Relex) pour fiabiliser les décisions et améliorer la performance économique.
Plan d'actions :- poser une préconisation et cible supply : organisation, process, outils (besoins fonctionnels),
- onboarder les équipes métiers et son écosystème (commerce omnicanal, Offre, ...) et mis en place une conduite du changement dès le début du projet (ateliers d'information, d'appropriation et de challenge de la feuille de route),
- valider les CAPEX et OPEX,
- impulser en tant que sponsor, le lancement et suivi de projet,
- mesurer et ajusté la trajectoire en fonction des résultats.
Résultats :- 100% d'adhérence des équipes métier et de l'écosystème sur l'évolution des métiers.
- Process : maîtrise via matrice de polyvalence.
- Outils : remplacement par APS (Relex). Couverture fonctionnelle 100%, réduction des stocks en magasins et augmentation de la disponibilité produits.
Kiabi a réalisé en 2025 sa meilleure année de toute son histoire en termes de CA et REX.
Avis
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Formations
- Ecole d'ingénieurHEI - Hautes Etudes d'Ingénieur2002
- Master Administration des Entreprises - CAAE (Certificat d'Aptitude à l'Administration des Entreprises)IAE Lille2003
Certifications
- CSCP - Certified Supply Chain ProfessionnalAPICS