À propos de Julia
Vous êtes une marque, un distributeur ou un acteur du Food & Beverage et vous cherchez à booster votre stratégie marketing et commerciale ?
Je vous accompagne dans :
- le développement de marque (positionnement, storytelling, identité),
- la stratégie commerciale (plan d’activation, croissance des ventes, expansion en France et à l’international),
- les achats et partenariats (négociations, sourcing, optimisation),
- la gestion de projets (lancements, coordination multi-équipes, pilotage opérationnel).
Avec plus de 10 ans d’expérience chez Moët Hennessy, Casino, Fauchon, Metro et Lagardère, et un diplôme de l’ESSEC, j’apporte une vision stratégique alliée à une forte culture produit et un sens aigu des tendances gastronomiques.
Ma valeur ajoutée : transformer vos ambitions en résultats concrets, grâce à une approche à la fois créative, analytique et orientée business.
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle complète
Espagnol
Notions
Accepte de travailler sur site
Paris (jusqu’à 20 km), Marseille (jusqu’à 20 km), Beauvais (jusqu’à 50 km), Mulhouse (jusqu’à 40 km), Bordeaux (jusqu’à 20 km)
Expériences
- Lagardère Travel RetailResponsable Développement CommercialCOMMERCE DE DÉTAILoctobre 2022 - juin 2024 (1 an et 8 mois)Paris, France✓ Préservation et optimisation de la marge de 50 boutiques sur 16 aéroports✓ Accompagnement des boutiques : développement et optimisation des marques✓ Développement des partenariats (Matcha, Flying Blue)✓ Management d’un business analyst
- Lagardère Travel RetailAcheteuse Vin et ChampagneVINS & SPIRITUEUXseptembre 2020 - octobre 2022 (2 ans et 1 mois)Paris, France✓ Négociations annuelles avec les partenaires vin et champagne✓ Travail en binôme avec le category manager sur la refonte de la gamme vin : sourcing,lancement d’un process d’appel d’offre, évaluation, négociations et sélections✓ Etroite collaboration avec la supply chain et management d’une assistante négociation
- Lagardère Travel RetailAcheteuse et Category Manager GastronomieCOMMERCE DE DÉTAILfévrier 2019 - octobre 2020 (1 an et 8 mois)Paris, France✓ Responsable de l’optimisation de la gamme gastronomie des Duty Free français✓ Négociations annuelles et rédaction des contrats✓ Projet COMEX : présentation du nouvel espace gastronomie de la boutique principale del’aéroport de Lyon avec intégration d’acteurs majeurs locaux (Pralus, Bonnat...)
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