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Malt Strategy
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Julien LamonJL

Julien Lamon

Consultant Learning & IA

600 €/jour
Paris, FR
3-7 ans
digital learning
Learning Management System
Conception pédagogique
IA générative
Ingénierie pédagogique

Délai de réponse moyen : 1h

À propos de Julien

Consultant Learning & IA, j'accompagne les entreprises qui intègrent l'IA générative dans leurs dispositifs de formation et leur stratégie L&D.

Pendant 8 ans, j'ai dirigé un organisme de formation Qualiopi : conception pédagogique, ingénierie de parcours, déploiement de dispositifs B2B sur-mesure pour Pernod Ricard, Michelin et Restaurants étoilés (groupe Sodexo). J'enseigne également en école supérieure (ESSCA, INSEEC).

En 2026, j'ai conçu et mis en production un LMS propriétaire avec tuteur IA double (correction automatisée + dialogue conversationnel) — build solo en deux mois, en activité depuis avril. C'est sur ce terrain que j'interviens auprès des équipes L&D : cadrage de cas d'usage IA réalistes, choix de stack, prototypage, mesure d'impact pédagogique.

Mes formats de mission : cadrage stratégique (3-10 jours), conception et déploiement de dispositif digital learning (4-12 semaines), accompagnement opérationnel ponctuel. Anglais C1.

Disponible immédiatement. Premier échange de 20 minutes pour évaluer vos besoins.

  • Français

    Bilingue ou natif

  • Anglais

    Capacité professionnelle complète

Accepte de travailler sur site
Paris (jusqu’à 50 km)

Expériences

  • Oenovino / My Wine Company SASU
    Directeur
    EDUCATION & E-LEARNING
    janvier 2017 - Aujourd'hui (9 ans et 5 mois)
    Paris, France
    Organisme de formation continue (nº certifié Qualiopi, habilité Top 5 français des écoles WSET sur 30 centres agréés.

    Pilotage stratégique d'un OF multi-publics (entreprises, particuliers, demandeurs d'emploi) : 350 à 500 stagiaires/an sur les exercices récents, 5300 à 7150 heures de formation/an, CA formation jusqu'à 360 k€.

    Conception et gestion du catalogue : certifications WSET, French Wine Scholar (seule école à Paris habilitée en anglais), formations sur-mesure.

    Conseil et conception sur-mesure pour grands comptes - cadrage du besoin, benchmark, design pédagogique, animation. Missions emblématiques : refonte de la formation produit Pernod Ricard (50+ collaborateurs, benchmark concurrentiel), parcours dédié Guide Michelin, dispositif Covid pour groupe hôtelier étoilé Shangri-La (offre de restauration à emporter).

    Taux de réussite supérieurs à la moyenne mondiale WSET sur tous les niveaux 1 et 2 (97 à 100 %).

    Maîtrise des financements formation professionnelle : OPCO, CPF, France Travail, financements directs.

    Industrialisation pédagogique : déploiement de 360Learning en production, automatisation des processus (Zapier).

    Innovation 2026 : pilotage produit d'un LMS propriétaire avec tuteur IA adaptatif - spécifications fonctionnelles, design pédagogique, paramétrage des prompts et contrôle des hallucinations. Développement assisté par IA générative (Claude Code) sur stack Next.js / Supabase / Vercel.

    Conformité Qualiopi : dossiers, traçabilité, audits, certifications maintenues sans réserve.

    Management d'une équipe pédagogique de 4 intervenants + 1 assistante administrative.

    Responsabilité économique complète de la structure.
    Ingénierie pédagogique Conception pédagogique
  • ESSCA
    Intervenant - Enseignement supérieur
    EDUCATION & E-LEARNING
    janvier 2017 - janvier 2026 (9 ans)
    Boulogne-Billancourt, France
    Conception et animation intégrale de modules sur le Wine Marketing en anglais et en français (programme, supports, évaluations) :
    - ESSCA - cours en anglais - niveau Bachelor
    - INSEEC - cours en français - niveau M1
    Ingénierie pédagogique Conception pédagogique Formation professionnelle
  • Winemak-in (Lallemand Wine)
    Responsable Communication & Pilotage Digital
    VINS & SPIRITUEUX
    janvier 2014 - janvier 2023 (9 ans)
    Paris, France
    Cadrage AMOA / produit pour Lallemand Wine - recueil des besoins, cahier des charges, choix d'architecture, validation fonctionnelle. Posture conseil entre métier (équipes scientifiques Lallemand) et IT externe.

    Création et animation d'une communauté digitale internationale de professionnels du vin : 2 000 à 3 000 comptes inscrits, ~2 000 visiteurs/mois sur la plateforme, ~1 000 abonnés LinkedIn.

    Pilotage de la stratégie de contenus techniques et développement de la présence digitale de Lallemand Wine (initialement quasi inexistante).
    Spécifications fonctionnelles Gestion de projet AMOA
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Formations

  • Ingénieur Agronome & Diplôme National d'Œnologue
    Agro Toulouse (ENSAT)
    2004
    Ingénieur Agronome & Diplôme National d'Œnologue
  • Programme Paris Factory (Entrepreneuriat)
    ESCP Business School
    2011
    Programme Paris Factory (Entrepreneuriat)

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