Kumarathas Kanagasabapathy, General Management Hôtels / Interim Management

Description

Direction d'Hôtels, Restaurants & MICE

Homme de terrain doté d’un leadership à toute épreuve et un investissement sans faille.

Humain, avec une grande capacité d'adaptabilité et d'agilité. Mots préférés : simplicité et efficacité.

Langues

Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle limitée
Tamoul
Bilingue ou natif

Préférences en matière de lieu de travail

Accepte de travailler sur site

Paris (jusqu’à 50 km)

Indépendant
Directeur Général Hôtellerie & Restauration
HÔTELLERIE
septembre 2021 - Aujourd'hui (4 ans et 9 mois)
Paris, France
• GROUPE DEROMEDI / MISSION : Audit et conseil sur les positionnements des résidences hôtelières
• GROUPE LOUVRE HOTELS / MISSION : Réouverture d’un hôtel après 2 ans de fermeture, lancement et stabilisation des activités
• RESTAURATEUR INDEPENDANT / MISSION : Audit et propositions sur les organisations et sur les positionnements des Restaurants
• C R E O D I A / MISSION : création d'entreprise, mise en place de l’organisation et lancement des activités
Parc Asterix
Directeur Pôle Hôtelier
HÔTELLERIE
février 2017 - août 2021 (4 ans et 7 mois)
Plailly, France
Management Général de trois Hôtels
Recrutement des chefs de service et optimisation des ressources via une organisation centralisée. Redéfinition et déploiement de la stratégie Loisirs et MICE
Construction et déploiement de standards de performances
Mise en place des outils : PMS, RMS, OTA Insight, LoungeUp, Room Checking,...
Hôtel Magic Circus Disney Land Paris
Directeur des opérations
HÔTELLERIE
novembre 2014 - janvier 2017 (2 ans et 2 mois)
Magny-le-Hongre, France
Encadrement et animations de 6 services : Réception, Housekeeping, Technique, Restauration, cuisine et Guest relation.
Amélioration de Qualité de service et des conditions de travail, tout en maintenant les marges.

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A

Agatha Frydrych

Backend Java Software Engineer

4.7

(3)

2

B

Baptiste Duhen

Fullstack developer

4.6

(4)

5

A

Amed Hamou

Senior Lead Developer

4

(2)

7

A

Audrey Champion

Web developer

4.3

(3)

4

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Executive Master, Stratégie, Pilotage et Conduite du changement
Université Paris Dauphine
2013
Executive Master, Stratégie, Pilotage et Conduite du changement
DUT GEA, Gestion des entreprises et des administrations
IUT Paris 13
2010
DUT GEA, Gestion des entreprises et des administrations