Laura Strauss

Dans le cadre de cette mission, j'ai assuré la mise en avant médiatique du restaurant parisien historique Les Vitelloni . J'ai piloté la stratégie de relations presse afin de renforcer sa visibilité, en identifiant les médias et journalistes pertinents pour valoriser son histoire et son offre culinaire.

J'ai également mis en place la création du dossier de presse , en veillant à concevoir un contenu attractif et informatif, reflétant l'ADN du restaurant. Ce support a été un élément clé pour capter l'intérêt des médias et susciter des retombées dans la presse gastronomique et lifestyle.

Actuellement attachée de presse en freelance pour l'agence Hello Merci RP , spécialisée dans les vins et spiritueux, j'accompagne la communication d'une belle maison de Champagne ainsi que d'une tonnellerie en Charente-Maritime. Mon rôle consiste à développer leur visibilité médiatique en mettant en place des stratégies de relations presse adaptées, en assurant la rédaction et la diffusion de contenus ciblés, et en entretenant des relations privilégiées avec les journalistes du secteur.

Lors de cette mission en tant qu'attachée de presse chez Clara RP, j'ai mobilisé plusieurs compétences clés pour assurer des retombées presse pour des restaurants et des marques art de vivre, notamment une marque de bougies.