À propos de Lucie
Bienvenue sur mon profil Malt !
Plume gourmande et créative, spécialisée dans l’univers de la gastronomie et du terroir, je mets mes compétences au service des projets éditoriaux et culinaires.
De la rédaction à la conception complète d’un ouvrage ou d’un article, chaque mission est pensée pour valoriser les savoir-faire et transmettre des émotions.
Services proposés :
- Rédaction & édition de livres de cuisine
Accompagnement de l’idée à la publication, avec une expertise en narration culinaire et mise en valeur des recettes. Plusieurs ouvrages publiés, dont Couscous pour Tous et La Cuisine de Nordine (avec le chef Nordine Labiadh aux éditions Solar) et Dix façons de préparer la betterave (Éditions de l’Épure, publication en mon nom).
- Rédaction indépendante & journalisme gastronomique
Articles, reportages et chroniques culinaires pour des médias spécialisés, avec une approche qui allie précision et sensibilité. Collaborations passées avec L’Express aux côtés de François-Régis Gaudry.
- Prête-plume & storytelling culinaire
Mise en mots d’histoires de chefs, artisans et marques engagées, afin de créer du contenu impactant et authentique.
- Chroniques radio & animations d’ateliers
Partage de la passion du bien manger à travers des interventions radios et des ateliers pratiques, accessibles aux particuliers comme aux professionnels.
Chaque projet bénéficie d’un regard attentif sur l’image et la mise en scène. Un réseau de photographes, illustrateurs et graphistes peut être mobilisé pour enrichir les supports visuels et créer une identité forte.
Basée à Annecy, l’inspiration vient autant des montagnes environnantes que des rencontres avec celles et ceux qui façonnent la gastronomie d’aujourd’hui et de demain. Échangeons sur vos besoins pour donner vie à des contenus savoureux et mémorables.
Français
Bilingue ou natif
Accepte de travailler sur site
Annecy (jusqu’à 50 km)
Expériences
- France BleuChroniqueuse radioPRESSE & MÉDIASseptembre 2023 - Aujourd'hui (2 ans et 9 mois)Chambéry, FrancePréparation et animation de plusieurs sujets liés à la cuisine avec la journaliste Karine Roye (émission "Bienvenue chez vous"):
- le couscous
- la betterave en 1001 façons
- la cuisine libanaise
- la betterave en 10 façons
- Rédactrice indépendanteAutriceEDITIONavril 2020 - octobre 2020 (7 mois)Publication du livre "Dix façons de préparer la betterave" aux éditions de L'Epure en mon nomRédaction du livre "La cuisine de Nordine" de Nordine Labiadh (ed. Solar, 2024)Rédaction du livre "Couscous pour tous" :Recherches historiques et sociologiques sur le couscous, rédaction de la partie "Histoire du plat" et des 100 recettes du chef Nordine Labiadh (A Mi-Chemin, Paris XIV) (ed. Solar, 2020)Meilleure vente dans sa catégorie !
- Groupe L'ExpressJournalistePRESSE & MÉDIASseptembre 2018 - octobre 2019 (1 an et 2 mois)Intégrée dans l'équipe de François-Régis Gaudry.Rédaction d'articles sur les produits, critique gastronomique, coordination d'un magazine spécial sur les meilleures adresses de France.
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- Master Expertise en Affaires internationalesSciences Po2018Master 1 et 2 : "Expertise internationale" axé sur la compréhension et l'analyse du système international, de son fonctionnement juridique, de son économie et de sa gouvernance globale. Spécialisation "Entreprises et Marchés internationaux". MEMOIRE de fin d'étude : "Allier industrie agroalimentaire et authenticité : le défi pour séduire le consommateur hypermoderne. Etude du cas Michel & Augustin." 3ème année : Echange Erasmus à l'Université de Stockholm (Suède) 1ère et 2ème année : Apprentissage pluridisciplinaire basé sur des cours approfondis en sciences sociales et économiques. Ouverture sur le monde, l'actualité et les relations internationales. Cours d'orientation choisi : Economie et Gestion d'Entreprises.