À propos de Marine
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle limitée
Expériences
- CAP SunsetResponsable de salleRESTAURATIONmars 2025 - mai 2025 (2 mois)Management et coordination d’équipe de salle - Accueil client, gestion de l’expérience et fidélisation - Organisationopérationnelle et préparation de service - Gestion des imprévus et résolution rapide de problèmes - Suivi des ventes,clôture de caisse et gestion de stocks
- La côte et l’arêteGestion communication et événementsRESTAURATIONnovembre 2024 - janvier 2025 (2 mois)Paris, FrancePréparation de la salle - Prise de commandes - Rédaction de la note de restaurant - Gestion d’événements - CommunityManager - Démarchage commercial - Gestion de nouveaux projets - Mise en place et développement de la vente àemporter et en livraison
- AVS TraiteurResponsable HôtesRESTAURATIONseptembre 2024 - octobre 2024 (1 mois)Strasbourg, FranceBriefing - Supervision - Montage/Démontage - Service - Gestion - Accueil - Communication - Gestion de l’hygiène -Rangement
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Formations
- MBA, Vin et SpiritueuxAcadémie internationale des vins d'Alsace2023MBA, Vin et Spiritueux
- Bachelor of Arts in CommunicationISEG2020Bachelor, Communication et Marketing
Certifications
- WSET 2AIVA2022