À propos de Marion
D’une nature dynamique, j’accorde une importance particulière au travail d’équipe, je suis aussi autonome, proactive, organisée, orientée résultats et sais m'adapter rapidement à de nouveaux environnements.
Forte d’une expérience de 10 ans dans les achats, j’ai eu l’opportunité d’intervenir auprès de différentes structures, du grand groupe à la start up.
J'ai eu en charge des portefeuilles variés tels que : MP alimentaires, packaging/emballages, logistique/transport, OPEX…
Je m’enrichis des différents projets auxquels je prends part, avec l’objectif de les mener à bien en apportant une importance à la performance et la rentabilité.
Mon approche est basée sur trois axes principaux :
- Comprendre l’organisation existante, grâce à un diagnostic qui permettra d’identifier les leviers d’optimisation de vos achats
- Définir la stratégie achats à adopter
- Déployer cette stratégie en faisant coopérer l’ensemble des parties prenantes
Je suis disponible en part time ou full time, en télétravail principalement, avec des déplacements sur site et/ou siège possibles.
Je serais ravie d’échanger avec vous sur vos projets !
A très vite,
Marion
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle complète
En télétravail uniquement
Travaille majoritairement à distance
Expériences
- ML ConsultingConsultant AchatsCONSEIL & AUDIToctobre 2021 - Aujourd'hui (4 ans et 8 mois)Marseille, FranceStratégie et performance achats :- Cartographie des achats- Analyse de portefeuille de dépenses- Élaboration de stratégies- Reporting- Amélioration continuePilotage du processus achat :- Définition du besoin et rédaction du cahier des charges- Sourcing- Lancement d'appel d'offres- Analyse des offres et négociation- ContractualisationApproche opérationnelle :- Déploiement des plans d'optimisation des coûts avec les équipes- Compréhension des besoins opérationnelsGestion de projet :- Développement de nouveaux produits- Management transverse- Support pour ouverture de restaurants
- Carl's Jr.® FranceResponsable Achats et Supply ChainRESTAURATIONseptembre 2018 - Aujourd'hui (7 ans et 9 mois)Marseille, FranceMission : Mettre en place, optimiser et pérenniser la chaîne d'approvisionnement, achats et logistique/transport pour développer en France de deux marques américaines de restauration rapide en master franchise : Carl's Jr. et WingstopACHATS :- Gestion de l'ensemble des familles d'achat des deux concepts : produits alimentaires (frais/surgelés/ambiants) et non alimentaires (packaging, uniformes, matériel, produits hygiène) : 40 fournisseurs avec plus de 400 références- Suivi complet du processus achat depuis le sourcing fournisseur jusqu'à la livraison en restaurant : définition des besoins, veille marché, fournisseurs et sourcing, appel d'offres, négociation, contractualisation et processus de référencement- Garant de l'atteinte des objectifs en termes de coût, qualité et délai- Analyse de marché et développement produitsLOGISTIQUE / APPROVISIONNEMENT :- Pilotage et optimisation des flux logistiques- Gestion des stocks et approvisionnements
- AUTOGRILLAcheteurRESTAURATIONnovembre 2015 - septembre 2018 (2 ans et 10 mois)Marseille, France- Définition de la stratégie d'achats du périmètre en fonction de la politique d'entreprise- Gestion du panel : appel d'offres, négociation, contrats, relation fournisseurs- Analyse du marché : benchmark, sourcing France & Europe- Elaboration et gestion des budgets : suivi matières premières, accords commerciaux- Maîtrise des coûts logistiques / distribution d'un réseau de 50 points de livraison- Gestion de projets / ouverture de nouveaux concepts de restauration / développement produits : analyse du besoin, respect du cahier des charges et politique marketing- Collaboration multi-services : déploiement de projets européens impliquant différents services : siège, opérations et Autogrill Italie
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Formations
- Master Achats Internationaux et Innovation - MAI - Titre Niveau I RNCPKEDGE Business School2015Master Achats Internationaux et Innovation - MAI - Titre Niveau I RNCP
- Master of ScienceAix-Marseille Graduate School of Management - IAE2014Master of Sciences Management 1ère année