Marylou Deybach

Office Manager - Responsable administratif

ADMINISTRATIF Mise en place et suivi de procédures administratives (processus, sensibilitation, formation, labellisation...) Rédaction de contrats, plans de prévention, documents unique, dossiers de sûreté Interface avec les administrations (banque, assurance, URSSAF, impôts…)

COMPTABILITE ET VENTES Etablissement du budget annuel et mise à jour des tableaux de bord (suivi des KPIs) Prospection, gestion de comptes clients, augmentation du revenu et stratégie de yield management Suivi des stocks, contrats, relations fournisseurs, charges et des dépenses Saisie des pièces comptables, suivi des commandes, de la facturation et des relances débiteurs

RESSOURCES HUMAINES Rédaction d'offres d'emploi, sourcing, présélection de profils Gestion des entrées (DPAE, médecine du travail, contrat, intégration) et sorties du personnel Organisation et planification des formations Interface avec les différents organismes (caisses de retraite, mutuelle, prévoyance, OPCA…) Transmission des variables de paie, établissement des notes de frais Suivi des congés et RTT Suivi des déclarations sociales (URSAFF, organisme de retraite, …)

COMMUNICATION Organisation d'événements (internes et externes) Gestion des relations presses, rédaction de communiqués de presse et newsletters Animation des réseaux sociaux

AUTRES MISSIONS Formation en accueil et management hôtelier Consulting en hôtellerie (mise en place de RSE, classement hôteliers, labels, innovation produits, mise en place de process qualité) Gestion de la relation client (gestion de l'après-vente, onboarding client, fidélisation)

Recrutement, formation, encadrement et coordination des différents départements (10-15 personnes) ¤ Sales and marketing : développement commercial local, prospection, gestion des comptes clients, revenue management, gestion de la e-reputation

Qualité : amélioration des process et de la qualité des services (mise en place d'une offre de restauration), montée en gamme de l'établissement (évolution du classement de 3 à 4*, certification Accueil Vélo)

Responsable de la comptabilité du site, gestion des stocks et des fournisseurs

Mise en place et suivi des procédures légales et qualitatives (HACCP, sécurité incendie...)

Suivi du bâtiment (organisation des rénovations et suivi de travaux) et relations avec les propriétaires

Human Ressources : recruitment, training, coordination and management of the teams (10-15 persons), payroll processing

Sales and marketing : increasing the whole revenue, prospection, key accounts management, revenue management strategy, e-reputation management

Quality : implementation of high quality standards (transformation from 3* to a 4* residence, certification Accueil Vélo), dealing and reporting to the stakeholders, workshops participation, ensuring a smooth service to the guests

Accounting : responsible for billing and accounting, stocks management and orders

Restaurant, alimentation générale et station-service :

¤ Travail polyvalent à la réception clientèle et cuisine ¤ Gestion des stocks et relations fournisseurs

¤ Gestion de la caisse et des remises en banque ¤ Management de 3 personnes ¤ Reporting aux propriétaires

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Restaurant, general store, petrol station :

¤ Versatile worker both at the counter (customers service) and in the kitchen ¤ Stocks and suppliers management

¤ Cash and bank management ¤ Management of 4 persons ¤ Reporting to the owners