Maude Eido

Travail effectué dans une grande entreprise évènementielle, qui propose des lieux exceptionnels (salles de réunions, espaces de restauration) pour accueillir des évènements clients.

Mes missions sont un peu plus centrées sur la restauration mais me permettent également d'aider la partie évènementielle :

- Organisation des couverts pour les clients - mise place des salles pour les repas

- Accueil des clients

- Service (orientation, débarrassage) du petit-déjeuner & déjeuner

- Description et explications des produits

- Réassort des étages en friandises, café, lait, thé...

- Coordination des activités

- Rangement

- Propositions d'améliorations

- Gestion des extras qui interviennent certains jours (les inviter à faire telle ou telle mission, leur présenter le lieu ...)

C'est un travail qui demande de l'organisation, de la dynamique / énergie et de l'assurance, débrouillardise.

Cette expérience me permet de voir tous les postes qui existent dans un lieu évènementiel et me donne l'occasion de participer à de nombreuses tâches en restauration et en évènementiel.

Gestion évènementielle de 4 modules de formation pour dirigeants d'entreprises et 2 autres évènements, développement esprit critique, comparaison et contact de prestataires, réalisation de documents organisationnels internes, logistique et commandes

Gestion de 7 évènements B2B (8 à 200 personnes), budget client, recherche et contact de prestataires, relation clients, coordination des activités, création de documents, évaluation satisfaction...