À propos de Nadine
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Capacité professionnelle complète
Expériences
- Maison de retraite les jardins de Sainte-MargueriteStage en restauration collectiveAGROALIMENTAIREseptembre 2022 - octobre 2022 (1 mois)Nice, FranceLors de mon stage en diététique en restauration collective, j’ai découvert l’organisation et la gestion nutritionnelle des repas à grande échelle. J’ai participé à l’élaboration de menus équilibrés en respectant les recommandations du GEMRCN et les régimes spécifiques. J’ai observé la réception et le contrôle des denrées, ainsi que l’application des règles d’hygiène selon la méthode HACCP. J’ai également contribué à la sensibilisation du personnel et des convives à une alimentation saine et durable. Ce stage m’a permis de mettre en pratique mes connaissances, de développer mon sens des responsabilités et de gagner en autonomie.
- Hôpital Privé Nord ParisienStage ThérapeutiqueSANTÉ & BIEN-ÊTREseptembre 2023 - novembre 2023 (2 mois)Paris, FranceConsultations diététiques en oncologie/ Suivi des menus adaptés avec Sodexo / mise en place de conférences
- Centre Hospitalier Universitaire de NiceStage ThérapeutiqueSANTÉ & BIEN-ÊTREaoût 2024 - septembre 2024 (1 mois)Nice, FranceCentre Hospitalier Universitaire de Nice(Consultations et suivi diététique des patients en Endocrinologie / Chirurgie Bariatrique )
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