À propos de Nassira
Cheffe pâtissière spécialisée en Cake design, j'anime aussi des ateliers collectifs et individuels.
Je crée du contenu food à travers des recettes et des photos gourmandes.
J'ai également travaillé sur plusieurs livres de pâtisserie en tant que styliste culinaire avec Solar Cuisine.
Français
Bilingue ou natif
Accepte de travailler sur site
Paris (jusqu’à 50 km)
Expériences
- Pâtisserie PrivéeEnseignante en pâtisserie et Cake designARTS & ARTISANATjanvier 2022 - Aujourd'hui (4 ans et 5 mois)Paris, FranceAnimations et encadrement des ateliers de pâtisserie (groupe 8 personnes maximum) autour de recettes et techniques spécifiques.
- Trois Coeurs GourmandsCEOARTS & ARTISANATjuin 2021 - Aujourd'hui (5 ans)Paris, France- Cours de pâtisserie et de Cake design pour les débutants, intermédiaires et les entreprises (Team Building, After Work)- Création de contenu Food (recettes, photos)- Photographie et stylisme culinaire- Créatrice de formations en ligne, E-books de recettes à destination des personnes désireuses d'apprendre la pâtisserie en d'approfondir leurs connaissances
- Solar éditionsMes desserts faits maisons, Mes délicieuses créations, Chocolat végétal, Mes classiques fat maison, Mes goûters sans sucre raffinés ...EDITIONmai 2021 - Aujourd'hui (5 ans)Paris, FranceProduction et création de recettes selon les Guides Lines et Mood BoardStylisme culinaireCo- Organisation des shootings avec la photographe culinaire
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Formations
- CAP Pâtissiercandidat libre2020
- Certificat Cake DesignEcole de Cake Design de Paris2019Base du cake design, Modelages personnages, Fleurs en pâte à sucre, Gâteaux 3D
Compétences (28)
Catégories
- Autre