À propos de Paul
Prêt à donner un nouveau souffle à vos photos ?
Je suis styliste culinaire à Montpellier et je mets ma créativité au service des entreprises de l'alimentaire, de l’agriculture et de la restauration afin de rendre leur communication plus alléchante ! J'ai travaillé pour Peugeot Saveurs, Kusmi Tea, La Baleine, Lov Organic, Loic Raison, Nestor Paris, La Chambre aux Confitures, Bornibus, Braaxe, et bien d'autres.
3 raisons de travailler avec moi ?
1. Je suis diplômé d’une grande école hôtelière et j’ai travaillé dans plusieurs restaurants, du bistrot à l’étoilé. Mes expériences répétées dans ce secteur sont l’assurance d’une prestation de qualité.
2. Gastronomie, bistro, snacking & finger food... je me tient au courant de toutes les tendances pour vous proposer des recettes intéressantes et des mises en scène réalistes.
3. Je sous-traite la partie photo à l’une des photographes culinaires les plus impliquées que je connaisse ! Deux experts valent mieux qu’un !
paulpasseron.com / petitstudiogb.com / @petitstudio.grandsboulevards
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle complète
Espagnol
Capacité professionnelle limitée
Accepte de travailler sur site
Montpellier (jusqu’à 50 km), Paris (jusqu’à 10 km), Nice (jusqu’à 100 km), Marseille (jusqu’à 100 km)
Expériences
- LA CHAMBRE AUX CONFITURESStyliste culinaire et créateur de recettesAGROALIMENTAIREavril 2020 - avril 2020 (1 mois)Paris, FrancePhotographies d'ambiance pour la présentation des trois nouvelles boxs de la marque : élaboration de trois mises en scène différentes : petit-déjeuner express typiquement français, petit-déjeuner gourmand healthy et brunch découverte.
- La Compagnie des Salins du Midi et des Salines de l'EstStyliste culinaire et créateur de recettesAGROALIMENTAIREmars 2020 - mars 2020 (1 mois)Paris, FranceÉlaboration de 40 recettes printemps, été, automne et hiver pour le compte de La Baleine et Le Saunier de Camargue.
- braaxeStyliste culinairePRESSE & MÉDIASmars 2020 - mars 2020 (1 mois)Paris, FranceStylisme culinaire et assistance au photographe pour la production de sept visuels pour le compte de Loic Raison.
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Formations
- M2 International Hospitality Revenue ManagementIAE Savoie Mont-Blanc, Chambéry2017Formation en partenariat stratégique avec le groupe AccorHotels (enseignements avec des cadres du groupes et participation à de séminaires professionnels). Le Master met un focus important sur le Revenue Management, le Pricing Stratégique et la Distribution Hôtelière.
- M1 Management et Marketing de l'HôtellerieIAE Savoie Mont-Blanc, Chambéry2016- Mémoire de recherche: L’animation des réseaux de distribution - Challenge d’innovation AccorHotels: Le pricing comme levier de fidélisation - Contrôle de gestion et planification financière