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Rayan RaquilRR

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À propos de Rayan

Dynamique et motivé, je propose mes services en freelance avec sérieux et professionnalisme. Je suis quelqu’un de fiable, organisé et à l’écoute, avec le souci du détail et du travail bien fait. Mon objectif est de satisfaire mes clients en livrant un travail de qualité et en respectant les délais.
  • Français

    Bilingue ou natif

  • Anglais

    Capacité professionnelle complète

Accepte de travailler sur site
Paris (jusqu’à 50 km)

Expériences

  • HORETO - PARC DES EXPO DE VERSAILLES
    Chef de projet Traiteur
    octobre 2024 - Aujourd'hui (1 an et 8 mois)
    Gestion des demandes traiteur (Petit déjeuner, déjeuner, cocktails, catering d'équipe , symposium)
    Prise de brief
    Sélection des prestataires
    Rédaction de proposition commerciale
    Commandes et suivi des prestations
    Création de supports de communication et commercialisation, supports transverses.
    Veille au bon déroulement de l'événement
    Créatif Stratégie de communication Contrôle qualité adaptabilité gestion des urgences
  • Tour Eiffel x OnLocation (JOP
    Venue Manager
    juillet 2024 - août 2024 (1 mois)
    En charge des opérations hospitalités ( 2 salons )
    Management d'une équipe de 10 accueillants
    Garant de l'expérience client Briefing quotidien
    Coordination des prestataires : Agence de production accueil, restauration, propreté.
    Gestion des litiges et adaptation des process
    Contrôle qualité
    Rédaction de compte rendu quotidien
    Coordination transverse Hospitality Management Excellence opérationnelle
  • Google x Api
    F&B Event Manager
    septembre 2022 - juillet 2024 (1 an et 10 mois)
    Gestion des événements F&B (Cocktails, Déjeuners et Dîners)
    Management d'une équipe de 3 personnes
    Analyse et prise en compte des besoins des clients Élaboration et suivi de budget Sélection et supervision des prestataires
    Rédaction de proposition commerciale
    Élaboration et suivi de rétroplanning, et plan d'implantation
    Veille au bon déroulement de l ́ événement
    Contrôle qualité
    Coordination transverse Hospitality Management F&B Excellence opérationnelle Organisation événementielle

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Formations

  • BAC PRO ACCUEIL RELATION CLIENT ET USAGER
    LP CHATEAUBOEUF
    2014

Compétences

Catégories

  • Autre