À propos de Rémi
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Notions
Expériences
- La Maison du Whisky - LMDWChef de secteur GMSavril 2022 - juillet 2022 (3 mois)Southern France, FranceDévelopper le courant d'affaires du portefeuille d'hypermarchés et de supermarchés (120 PDV) de mon secteur en optimisant le référencement des produits des marques. Faire respecter la politique commerciale, marketing, merchandising dans les points de vente de mon secteur. Veiller à la bonne visibilité des produits et à leur positionnement prix (4P). Optimiser l'implantation des innovations en linéaire. Proposer des actions visant à optimiser les ventes via des promotions et des opérations spéciales sur le terrain. Planifier des visites régulières des points de vente et remonter les informations commerciales recueillies sur le terrain à mon supérieur hiérarchique.
- Famille RicciAssocié gérantjuin 2020 - juin 2021 (1 an)06250 Mougins, FranceNée en 2019 la société Famille Ricci, éleveur, embouteilleur et assembleur est un nouveau venu dans le monde des embouteilleurs indépendants. Installée à Mougins, capitale de la gastronomie et des arts de vivre, notre entreprise a posé ses barriques au sein de la maison familiale nous appartenant depuis près de 50 ans. Soucieux de proposer des cuvées de qualité, la Maison Famille Ricci effectue un sourcing de spiritueux de provenances multiples afin de sélectionner des alcools vieux reflétant au mieux le savoir-faire de chaque distillerie et révélant des arômes propres à chaque terroir. L'assemblage, travail que nous affectionnons particulièrement, s'effectue une fois les alcools arrivés à leur pleine maturité. Au niveau des différentes étapes d'élaboration de nos bouteilles, nous recevons des alcools déjà distillés. Notre travail et savoir-faire commencent ici. Nous effectuons un second élevage de nos alcools grâce à nos barriques de différentes contenances, essences de bois, chauffes classiques et innovantes fabriquées par un artisan tonnelier de grande qualité : La Tonnellerie Navarre. Ensuite vient le temps de la réduction minutieuse et lente afin de réduire aux degrés alcooliques souhaités. Enfin, après une période de stabilisation, la mise en bouteille peut s'effectuer. Un embouteillage est fait dans notre Maison, de façon manuelle.
- JUUL LABSProduct Specialistmai 2019 - juillet 2020 (1 an et 2 mois)Nice, FranceAméliorer la vie de millions de fumeurs !
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Formations
- MBA Marketing & Digital Sales, Conseil MarketingEMLV - École de Management Léonard de Vinci2008MBA Marketing & Digital Sales, Conseil Marketing
- BTS assistant de gestion PME-PMI, Commercial, Comptable, AdministratifLycée Léonard de Vinci2004BTS assistant de gestion PME-PMI, Commercial, Comptable, Administratif
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- WSET Level 2 Spirits Certified with DistinctionWISP