À propos de Rodolphe
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Expériences
- Quick Restaurants FranceResponsable des Opérations SI mission de transitionRESTAURATIONoctobre 2024 - mai 2025 (7 mois)93300 Aubervilliers, France Reprise du périmètre de la mission précédente (2022) Revue des procédures et flux de traitement et qualification des demandes d'assistance, de la gestion de connaissances et du parc Suivi de la qualité et des indicateurs de performance Cadrage et conduite du projet de mise en place d'ITSM Zendesk
- Popeyes Louisiana KitchenDirecteur de ProgrammeRESTAURATIONmai 2023 - janvier 2025 (1 an et 8 mois)Saint-Denis, France Cadrage du programme de migration des solutions POS (Oracle), kiosk et drive (Acrelec), e-commerce, d'administration et de pilotage - 1,4M € Planification des sous-projets et identification des dépendances Définition des cahiers des charges fonctionnels Coordination des partenaires externes et création des modes opératoires de migration éditeurs, intégrateurs et mainteneurs
- Popeyes Louisiana KitchenDSI Adjoint mission de transitionRESTAURATIONmai 2023 - décembre 2023 (7 mois)Saint-Denis, France Coordination et structuration DSI en adéquation avec les objectifs de développement de l'enseigne Compréhension et anticipation des attentes métiers pour adaptation de la stratégie de services et solutions SI Reprise et gestion du catalogue de projets Pilotage de la maintenance évolutive des solutions POS et kiosk Accompagnement de l'équipe projet et opérations Migration des infrastructures et solutions mutualisées vers instance dédiée
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4.3
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4
Formations
- MBAESSEC Business School Paris2005MBA
- BTSÉcole Hôtelière de Bordeaux2002Major d'Académie
Certifications
- BACP™IIL, Inc.2013
- ITIL®APMG International2011