Romain Montanari

Diplômé d’un master 2 à l’école Vatel Lyon et disposant de 8 ans d’expérience dans l'hôtellerie restauration, 4 années dans l’optimisation du chiffre d’affaires par des techniques de revenue management dans un groupe Lyonnais.

J’ai également participé à l’exploitation de ces hôtels notamment sur une dernière année en directeur Adjoint (6.5M€ de CA, 50 salariés).

De ces expériences, j’ai décidé en tant qu’Accompagnateur Free-lance d’offrir aux hôtels indépendants ou de chaine un large choix de services leur permettant d'optimiser leur remplissage et de tirer un maximum de profit grâce à des mises en place d’outil et de procédure. Le tout en prenant compte l’environnement social de l’entreprise.