À propos de Sarah
Français
Bilingue ou natif
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Capacité professionnelle complète
Expériences
- EURALISIngénieur QSEAGROALIMENTAIREjanvier 2012 - décembre 2012 (11 mois)Pau, France• Mise à jour des processus, cartographies, indicateurs … suite à la nouvelle organisation du pôle – Rédaction de divers documents - Audits de certification (ISO 9001, CSA, GTP, ISCC, 2BSvs)• Analyse HACCP sur denrées alimentaires des magasins Point Vert dans le cadre de la vente en circuit court de produits alimentaires• Diagnostic de pénibilité du travail (usine d'aliments pour animaux, silos de séchage et stockage, entrepôts centraux et magasins)• Préparation de l'audit ISCC et 2BSvs – Audit des dossiers PAC
- MDD SAMChef de projet ERPGRANDE DISTRIBUTIONjuin 2016 - juin 2019 (3 ans et 1 mois)Monaco, Monaco• Membre du Comité de Pilotage• Rédaction du cahier des charges fonctionnel• Gestion de projet (planning, budget, ressources ...)• Appel d'offre Editeur/Intégrateur - Choix de la short list• Choix de la solution INFOR M3 intégrée par Hetic 3• Mise en place de la solution (incluant reprise de données et paramétrage utilisateur) et adaptation des process en place
- MDD SAMDirectrice QualitéGRANDE DISTRIBUTIONdécembre 2013 - Aujourd'hui (12 ans et 6 mois)Monaco, Monaco• Gestion du système de management de la qualité (Procédures, Actions d’Amélioration, Litiges et Réclamations client, Analyse des risques ...)• Sélection et suivi des fournisseurs (Visite/Audit Europe, Afrique et Asie)• Vérification de la conformité des produits aux spécifications et à la réglementation (veille règlementaire, propriété intellectuelle, spécifications client, validation des productions, centre anti-poison …)• Encadrement d'une équipe de 4 personnes, dont 1 en Chine• Mise en place d’une démarche RSE (Amfori, ICS, Certification FSC …)
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Formations
- Ingénieur Agroalimentaire – Génie Biologique Spécialisation Management intégré QSEENSCBP Bordeaux2009Thématiques d’enseignement : 21% Entreprises, métiers & cultures 19% Sciences et techniques de l’ingénieur 16% Biochimie et technologies alimentaires 12% Microbiologie alimentaire et biologie moléculaire 10% Management intégré QSE et développement durable > Manager les organisations et les hommes pour améliorer les performances des entreprises dans une perspective de développement durable 8% Nutrition humaine et toxicologie 7% Chimie physique et analytique 4% Physique 3% Chimie moléculaire et polymères