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Serge CanapleSC

Serge Canaple

Supermalter

Expert International Supply Chain & Achats

1 350 €/jour
10 projets
Paris, FR
15 ans et +

Délai de réponse moyen : 1h

À propos de Serge

✅ Expert Supply chain et Achats avec plus de 30 ans d’expérience (secteur industriel & distribution), je suis disponible afin de vous accompagner dans l’optimisation de la chaine logistique de votre entreprise (structuration supply chain, mise en place de projets (type S&OP), mise en place d'outils de supply chain, pilotage d'équipes,...) ou pilotage de projets.
✅ Trilingue français, anglais et allemand 🇫🇷 🇬🇧 🇩🇪

Mes expertises :
 Connaissance de secteurs variés :
Cosmétique Chimie Informatique Télécom Électronique Semi-Conducteurs, FMCG (Vins & Spiritueux) & Retail, et Industrie.

 Gestion d’équipe :
Jusqu'à 350 personnes sur plusieurs sites/pays , au niveau international

 Gestion de projets :
- Mise en place de stratégie supply chain, dans un environnement international (création ou optimisation de structures)
- Mise en place de process S&OP
- Optimisation des flux logistiques entre divers continents & contrats transports associés
- Centralisation des achats/approvisionnements au niveau groupe
- Réduction des coûts / Pilotage via KPI / Reporting
- Création d’entrepôts, transferts entre sites, optimisation du réseau de distribution
- Bonnes compétences en SI : mise en place d’ERP (Microsoft Dynamics, Cegid), de MRP (JDE, ORTEMS), d’APS (Manugistics), de WMS (Baan), de Demand Planning (FuturMaster et Logility)).


🔗 A très bientôt. 📧📱
  • Français

    Bilingue ou natif

  • Anglais

    Capacité professionnelle complète

  • Allemand

    Capacité professionnelle complète

Accepte de travailler sur site
Paris (jusqu’à 50 km), Lyon (jusqu’à 30 km), Lille (jusqu’à 30 km), Nantes (jusqu’à 30 km), Bordeaux (jusqu’à 30 km)

Expériences

  • Cosmétiques
    Directeur Supply Chain (Management de transition)
    SANTÉ & BIEN-ÊTRE
    janvier 2026 - Aujourd'hui (5 mois)
    Paris, France
    Direction Supply Chain (45 p)
    Planification de Production & de sous-traitance
    Approvisionnements
    Service Client
    Logistique & Distribution
    Mise en place S&OP & RCCP

    Secteur des cosmétiques, dans un environnement de sous-traitance très réactif, au niveau international.
    Rattaché au Directeur Général & en fonctionnel un patron supply Groupe
    Supply chain management Approvisionnement Production Planning S&OP Direction d'équipe
  • Confidentiel
    Directeur Supply Chain (Management de transition)
    VINS & SPIRITUEUX
    juillet 2025 - janvier 2026 (6 mois)
    Paris, France
    Société du secteur des vins effervescents sans alcool
    Directeur Supply Chain (incluant la production)
    Achats-Approvisionnements-Planification de production-Suivi de Production - Création des packagings avec marketing - Gestion des Commandes clients (B2B & B2C), Logistique & copacking - Transports au niveau mondial avec filiales US, Australie,... & distributeurs.
    Supply chain management Gestion de la chaîne logistique Gestion de production Planification
  • OVHcloud Paris
    Logo MaltSur Malt
    Global Supply Chain Director (Manager de Transition)
    HIGH TECH
    août 2024 - avril 2025 (8 mois)
    Croix, France
    NB : Mission initiale d'aout à décembre, prolongée jusqu'à fin avril 2025

    Description de la mission :

    Suite au départ du précédent Directeur Supply Chain Groupe, l'équipe était sans manager depuis plusieurs mois. Il a fallu reprendre le leadership sur les équipes (40 personnes sur plusieurs sites Paris/Lyon/Roubaix/Croix, et au Canada)

    - Direction Supply Chain Mondiale (forecasting, planification, plan de production pour 2 sites de production Croix & Beauharnois(Canada), approvisionnement, gestion des stocks & des inventaires, customisation, service client, transports, stratégie de distribution sur les 43 datacenters dans le monde.
    - Optimisation du parc des 460000 serveurs
    - Participation & accompagnement du plan de transformation en cours avec un cabinet de consulting en place.
    - Gestion eu backlog & gestion des demandes clients (MTO).
    - Management of stocks (Inventory/Budget/E&O)
    - Amélioration des outils informatiques
    - Assurer un service client optimal
    - Mise en place du reporting

    Outils et logiciels : SAP, TABLEAU, ANAPLAN
    Management : 40 personnes (sur 5 sites / 2 pays – France & Canada)
    Supply Chain Management Supply Chain Optimization Gestion du service client Production Planning Digital Transformation

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Formations

  • MASTER 2 - DESS Management Stratégique des Achats
    IAE Université Pierre Mendès France
    1996
    MASTER 2 - DESS Management Stratégique des Achats obtenu en formation continue
  • CYGMA - Cycle de Gestion & Management de l'Approvisionnement
    IAE Université Pierre Mendès France
    1995
    (CYGMA) - homologué Bac+4 obtenu en formation continue

Compétences

Catégories

  • Autre