Description

Hello, je m'appelle Sofiane j'ai 29ans, je travaille dans la restauration ( Brasseries, restaurant gastronomique, évents, festivals, soirées d'entreprises ) depuis mes 18 ans, j'ai reçu mon premier poste à responsabilité à mes 22 ans dans une grande brasserie sur le boulevard Montparnasse, amoureux et dévoué du service, je me tiens disponible pour toutes missions concernant ce domaine, et vous assure une prestation de qualité pour vos clients.

Domaines d’expertise

Langues

Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle complète
Espagnol
Capacité professionnelle limitée

Préférences en matière de lieu de travail

Accepte de travailler sur site

Paris (jusqu’à 50 km)

Café Delaville
Mixologue, Responsable de salle
RESTAURATION
janvier 2020 - août 2020 (7 mois)
Paris, France
Client régulier qui détiens un très jolie Bar égyptien sur les grand boulevard, Brasserie à très haut débit avec plusieurs private dans plusieurs salles différentes.
Management Evénementiel freelance
Café l'atelier
Responsable de salle
RESTAURATION
septembre 2017 - décembre 2019 (2 ans et 3 mois)
Paris, France
Promotions en tant que responsable de l'établissement à mes 22 ans, poste que j'aurais tenu 2 ans avant de m'envoler vers de nouvelles expériences.
Recrutement Leadership Tâches administratives Management Responsable de salle Prestance Fidélisation client Augmentation du bilan
La Brouette
Directeur
RESTAURATION
février 2021 - octobre 2021 (8 mois)
Paris, France
Brasserie en démarrage d'un oncle par alliance avenue du Maine ( Paris 14eme ) , augmentation du bilan à +275% en moins d'un an, et lancement concret de l'activité, création cartes, organisation, recrutement.
administratif Recrutement Management d'équipe Gestion des commandes marketing digitale